Quando abbiamo sentito per la prima volta un conoscente agronomo che versava acqua quasi bollente sulle aiuole di fragole, ho pensato che l’uomo si fosse surriscaldato al sole e che fosse arrivato il momento di chiamare un’ambulanza.
Ma si è scoperto che si tratta di un metodo antico e assolutamente sicuro per combattere l’acaro e il tonchio della fragola, che si svegliano all’inizio della primavera e distruggono fino a metà del raccolto, riferisce il corrispondente di .
Si effettua nel momento in cui la neve si è già sciolta, le foglie non sono ancora cresciute e le fragole sono in uno stato di sonno leggero. L’acqua viene riscaldata a 65-70 gradi, versata in un annaffiatoio con un sottile nebulizzatore e con un rapido movimento si rovesciano i cespugli dall’alto, cercando di arrivare fino al nocciolo.
I parassiti che svernano nel terreno e sui resti delle foglie vengono immediatamente uccisi dallo shock termico, mentre le radici della pianta, protette dalla terra, rimangono completamente al sicuro.
L’effetto di questa procedura è visibile già in estate: le bacche maturano senza problemi, senza brutte forme e marciumi, e i cespugli hanno un aspetto più sano che dopo qualsiasi trattamento chimico.
L’unica condizione è che l’acqua venga versata rapidamente e non si soffermi in un punto, per non bruciare i germogli dormienti, ed è meglio eseguire la procedura al mattino presto, quando fa freddo.
È stato dimostrato nel corso degli anni: dopo una doccia calda, le fragole si svegliano più velocemente e producono un paio di settimane prima del solito.
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