Foto: da fonti aperte
Anche se avete semi molto, molto vecchi, c’è la possibilità di far crescere da essi delle belle piantine e di avere un ricco raccolto di pomodori.
Molto spesso i giardinieri si trovano ad affrontare il problema della germinazione di vecchi semi quando trovano in un angolo remoto dell’armadio un sacchetto dimenticato per diversi anni o, ad esempio, cercano di ripristinare qualche vecchia varietà da coltivare.
GardeningKnowHow ha raccontato come un giardiniere YouTuber abbia sperimentato diversi metodi per vedere se i semi di pomodoro di 100 anni fa potessero ancora prosperare, e ha chiesto agli esperti di commentare il know-how.
Perché far crescere i semi vecchi
Sono molte le ragioni che spingono le persone a far germogliare i vecchi semi, sia che provengano da una confezione vecchia di decenni o che siano stati salvati dal raccolto precedente.
I semi antichi sono molto importanti per la biodiversità dei nostri sistemi alimentari. Poiché l’industria agricola continua a ottimizzare le rese e i tratti commerciali desiderabili, la diversità genetica si sta restringendo.
Piantare semi antichi può significare coltivare qualcosa di veramente diverso: una varietà rara, il sapore di una coltura che si amava anni fa, o continuare a coltivare i pomodori dalla resa più alta che la nonna coltivava estate dopo estate. È personale. È speciale. E non è sempre qualcosa che si può comprare.
Per altri è solo un interessante esperimento di scienza dei semi, un modo per vedere se i vecchi semi possono ancora tornare in vita.
Una storia di semi di pomodoro centenari
Una volta, Eric di Hand Tool Rescue si è imbattuto in un pacchetto gratuito di semi di pomodoro nascosto in un catalogo d’epoca della Stark Bro’s Seeds risalente al 1926, il che rende i semi sigillati all’interno vecchi di un secolo.
Eric non ha preso alla leggera la scoperta. I semi erano di una varietà chiamata Starks Blight Resister, allevata per resistere all’avvizzimento, e su Internet non c’era quasi nessuna informazione al riguardo. Nel caso in cui si trattasse dell’ultimo seme vitale del suo genere sul pianeta, Eric accettò la sfida e decise di coltivare piante di pomodoro sane e fiorite.
Dopo essersi consultato con alcuni scienziati delle piante, lo youtuber ha appreso che i semi di pomodoro in genere rimangono in germinazione fino a circa dieci anni. Tuttavia, nelle giuste condizioni, quasi tutto è possibile e ci saranno sempre semi che supereranno le probabilità.
Tenendo conto di ciò, Eric si mise al lavoro. Con molta pazienza, tentativi ed errori e test accurati, è riuscito a coltivare con successo i semi di centenario.
