Foto: da fonti aperte
Questa ricetta facile e veloce diventerà il vostro pasto preferito, rapido e senza problemi.
La pizza pita si prepara in padella in soli 15 minuti con qualsiasi cosa abbiate in frigo e ha un sapore quasi uguale alla classica pizza pita.
Questa ricetta facile e veloce diventerà il vostro piatto preferito, rapido e senza problemi.
Ricetta
Ingredienti
- lavash sottile e rotondo – 1 pz;
- uova di gallina – 2 pz;
- prosciutto – 70 g;
- formaggio a pasta dura – 50 g;
- pomodori – 1 pz;
- pepe – 0,5 pezzi;
- olio vegetale – 1 cucchiaino;
- pepe nero macinato;
- sale;
- erbe aromatiche (prezzemolo, aneto).
Preparazione:
- Pelare i peperoni dai semi, togliere il picciolo e tagliare a metà anelli.
- Tagliare il prosciutto a fette sottili e il pomodoro ad anelli sottili.
- Salare e pepare le uova e sbatterle leggermente con una frusta.
- Scaldare l’olio vegetale in una padella a fuoco medio, versare il composto di uova, posizionarvi sopra la pita e premere con le mani; quando le uova sono dorate sotto, girare la pita sull’altro lato.
- Disporre prosciutto, pomodori, peperoni, sale, pepe e formaggio duro.
- Coprire la padella con un coperchio e cuocere fino a quando il formaggio non sarà completamente sciolto.
- Trasferire su un piatto da portata e guarnire con le erbe.
Suggerimenti:
- Al posto del prosciutto si può usare salsiccia cotta o affumicata.
- La pita può essere sostituita da una tortilla.
