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Le banane sono uno dei frutti più popolari al mondo, ma le loro bucce hanno maggiori probabilità di finire in discarica
La buccia di banana non è solo un avanzo di frutta, ma può diventare un’arma segreta in cucina, nella cura della pelle e persino nelle faccende domestiche. Scopriamo come dare una seconda vita a questo inaspettato “eroe” della cucina.
Le banane sono uno dei frutti più popolari al mondo, ma la loro buccia viene più spesso mandata in discarica che utilizzata per esperimenti culinari o cosmetici, e per nulla. In realtà, le bucce di banana hanno una serie di usi pratici, come l’aggiunta di sapore ai piatti, l’uso nella cura della pelle, l’attenuazione dell’argento e persino l’aiuto alla crescita delle piante, come ha rivelato Martha Stewart. È ora di dare un nuovo sguardo a questo frutto e di sfruttarlo al meglio.
Cucina
Un’alternativa vegana al “Maiale di pezza”.
Le bucce di banana possono essere utilizzate come base per una versione vegana del “Maiale stracciato”. A tale scopo, rimuovere la parte morbida della buccia e tagliarla a strisce, quindi friggerla e condirla. La salsa barbecue o qualsiasi altra salsa brillante dolce e salata accentuerà perfettamente il gusto, perché le bucce assorbono bene il sapore.
Aggiungere ai frullati o al pane alla banana
Le bucce di banana possono anche essere tritate finemente e aggiunte ai frullati o al pane alle banane per ottenere più fibre. Le bucce marroni aggiungono dolcezza e sono facili da frullare.
Mantenere la carne succosa
Per evitare che il pollo o la carne di maiale nel multicooker si secchino, aggiungete una o due bucce di banana gialla prima della cottura. Esse fungono da barriera naturale all’umidità e aggiungono una sottile dolcezza senza modificare il sapore di base della carne.
Cura della pelle
Idrata la pelle
Le bucce di banana sono ricche di potassio e di idratazione, il che le rende ottime per idratare la pelle secca. Basta massaggiare il viso o le mani con la buccia per 3-5 minuti, quindi risciacquare con acqua fresca.
Lenisce le irritazioni
Gli antiossidanti contenuti nella buccia, in particolare i carotenoidi, aiutano a lenire la pelle stressata. Tagliare la buccia a fette, applicarla sul viso o sul collo per 5-10 minuti, quindi risciacquare con acqua.
Segreti domestici
Deodorare il bidone della spazzatura
Mettete una buccia di banana a fette sul fondo del bidone, sotto un sacchetto: neutralizzerà gli odori e rinfrescherà l’aria.
Lucida l’argento e l’acciaio inossidabile
Preparate una pasta di buccia di banana e acqua e applicatela sull’argento o sull’acciaio inossidabile appannato. Un panno morbido vi aiuterà a ottenere risultati brillanti senza l’uso di prodotti chimici.
Rimuove graffi e segni
È sufficiente strofinare l’interno della buccia su pavimenti o scarpe con graffi; le cere naturali contribuiranno a rimuovere i segni e a donare una leggera lucentezza.
Fertilizzante per piante
Le bucce di banana possono essere messe a bagno in acqua per qualche giorno e poi annaffiate per le piante da interno. Il potassio e il fosforo aiutano le piante a crescere senza additivi artificiali.
La buccia di banana è un vero e proprio piccolo supereroe nella vita di tutti i giorni. Può cambiare il sapore dei cibi, migliorare la pelle e aiutare nella pulizia e nella cura delle piante. La prossima volta che mangiate una banana, pensateci due volte prima di buttare via la buccia, perché potrebbe diventare la vostra nuova preferita in casa.
